peacce

Leilas morotskaka.

3 eko ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1.5 tsk kanel
1 tsk kardemumma
0.5 tsk ingefära
1 nypa salt
1.5 dl solrosolja (jag använde rapsolja)
4.5 dl rivna morötter


Frosting
60 gr mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
skal av 1 lime
100 gr philadelpia


-Sätt ungnen på 150 grader.
-Vispa ägg och socker pösigt..
-Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten.
-Tillsätt sedan olja och rivna morötter. .
-Häll smeten i smord  och bröad form, 24 cm.
-Grädda i ugn ca 55 minuter.
-Låt kakan svalna .
-Vispa alla ingredienser till frostingen krämigt .
-Och bred över kakan.
          Klart!